1. Внешняя мойка оборудования и производственных площадей |
1.1. Нейтральные средства |
|
Мойка и обезжиривания инвентаря, рабочих поверхностей, столов, разделочного оборудования, тары. Уборка помещений. Используется для любых поверхностей.
|
1.Ручная мойка 2.Замачивание
конц. 1 - 5%
темп. 20 - 60 С
время 5 - 60 мин
|
|
Идеальное средство для мойки различных изделий и оборудования, изготовленных из пластика, цветных металлов, алюминия, окрашенных и деревянных поверхностей. Не раздражает кожу рук. Применяется для мойки тары. Обладает хорошим моющим и обезжиривающим действием, удаляет загрязнения масло-жирового характера. Эффективно в холодной и горячей воде.
| 1.Ручная мойка
2.Замачивание
конц. 0,2 - 3%
темп. 20 - 60 С
время 2 - 60 мин
|
|
Используется для мойки пластика, окрашенных и деревянных поверхностей. Эффективно в холодной и горячей воде. Придает блеск обрабатываемой поверхности, имеет приятный фруктовый запах.
|
1.Ручная мойка
2.Замачивание
3.Автоматическая мойка
конц. 0,1 - 2%
темп. 20 - 60 С
время 2 - 60 мин |
1.2. Щелочные средства |
|
Универсальное моющее средство. Удаляет жиры, в том числе загущенные, смесь растительного масла с тальком и карамелью, маргарина с мукой, холодного како масла. Очень эффективен при ручной мойки тары, зажиренного пола и стен, любого производственного оборудования
|
1.Ручная мойка
2.Замачивание
конц. 1 - 5%
темп. 20 - 60 С
время 2 - 60 мин
|
|
Очистка и обезжиривание рабочих поверхностей технологического оборудования, тары, емкостей, резервуаров. Мойка полов и стен производственных помещений.
| 1.Пеногенератор.
2.Ручная мойка.
3.Замачивание.
конц. 1 - 5%
темп. 20-60 С
время 5 - 60 мин. |
|
Мойка и дезинфекция емкостей, тары, пресс-форм изготовленных из нержавеющей стали, пластика. Используется в посудомоечных машинах, а также в машинах для мойки тары.
|
1.Ручная мойка
2.Замачивание
3.Автоматическая мойка
конц. 0,1 - 5%
темп. 20 - 60 С
время 5 - 60 мин. |
|
Предназначено для удаления пылевидных загрязнений. Особенно эффективно при удалении муки и крахмала, так как не образует клейстера на очищаемых поверхностях и уборочном инвентаре.
| 1.Ручная мойка
2.Автоматическая мойка
конц. 1 - 2,5%
темп. 20 - 40 С
время 5 - 60 мин |
|
Мойка и очистка от нагаров, в т.ч. "карамельных", жаровочных шкафов, печей, форм, противней, жироуловителей, вентиляционных систем, котлов и другого оборудования выполненного из щелочестойких материалов. Удаление дрожжевых осадков. Прочистка канализации.
|
1.Пеногенератор
2.Ручная мойка
3.Замачивание
конц. 2 - 50%
темп. 20 - 60 С
время 5 - 60 мин. |
1.3. Щелочные средства с дезинфицирующим эффектом |
|
Комплексная мойка и дезинфекция любого технологического оборудования, тары, полов, стен и производственных помещений. Удаляет органические красители и пигментные отложения. Наиболее эффективен в цехах и участках изготовления фруктовых и мясных начинок.
|
1. Пеногенератор.
2. Ручная мойка.
3. Замачивание.
Конц. 2 - 5%
темп. 20-50 С
время 5 - 60 мин |
|
Комплексная мойка и дезинфекция технологического оборудования, различных емкостей, ванн, тары, холодильников, рабочих столов. Мойка полов, стен, производственных помещений. Эффективно уничтожает плесень, дрожжевые грибки и предотвращает их рост.
|
1. Пеногенератор.
2. Ручная мойка.
3. Замачивание.
Конц. 1 - 5%
темп. 20-60 С
время 5 - 60 мин. |
|
Мойка и дезинфекция оборудования, трубопроводов, поточных линий, глазировочных Ашин, микс-машин, машин для взбивания крема, тары, инвентаря, рабочих столов. Удаляет загрязнения масло-жирового характера, бактерии, плесень, дрожжевые грибки и предотвращает их рост.
| 1. Пеногенератор.
2. Ручная мойка.
3. Замачивание.
Конц. 3 - 5%
темп. 20-60 С
время 5 - 60 мин. |
|
Стирка и замачивание хлопчатобумажного белого белья, спецодежды, халатов, фильтров. Мойка и санитарная обработка оборудования, тары, инструментов, полов, стен. |
1. Замачивание белья.
Время 0,3-2 ч
2. Ручная мойка.
Конц. 0,5 -10%
темп. 20-40 С
время 5-30 мин. |
1.4. Кислотные средства |
|
Очистка внешних поверхностей технологического оборудования. Удаляет известковый налёт, силикаты, ржавые подтеки и минерально-органические отложения, накипь. Придает блеск металлическим поверхностям. |
1. Пеногенератор.
2. Ручная мойка.
Конц. 1 - 10%
темп. 20-40 С
время 2 - 5 мин. |
|
Очистка пищевого оборудования от остатков белковых и масло-жировых продуктов, комплексных отложений минерально-органического характера, застарелых загрязнений органического происхождения, патоки, яичного белка, остатков фруктового сырья, шоколада, дрожжевого осадка.
|
1. CIP-мойка
2. Замачивание
конц. 0,5 - 5%
темп. 20-90 С
время 40 - 60 мин |
2. Внутренняя мойка оборудования (СIP-мойка) |
2.1. Щелочные средства |
|
Щелочная мойка емкостей, резервуаров, трубопроводов, вакуум-аппаратов, гомогенизаторов, смесителей, фасовочно-упаковочных машин (поточные линии) и другого технологического оборудования.
|
1. Циркуляция
2. CIP-мойка
3. Замачивание
конц. 0,2 - 3%
темп. 20-80 С
время 20 - 60 мин |
|
Очистка и обезжиривание технологического оборудования, форм для выпечки, тары, посуды из алюминия, транспортеров, глазировочных машин, пресс-форм. Удаляет стойкие органические, комплексные отложения и карамельные пригары.
|
1. Циркуляция
2. Ручная мойка
3. Замачивание
конц. 3 - 10%
темп. 20-60 С
время 5 - 60 мин |
|
Комплексная мойка и дезинфекция емкостей, трубопроводов, теплообменников и другого технологического оборудования. Мойка тары в моечных машинах. Удаляет застарелые жировые загрязнения, органические красители и пигментные отложения.
|
1. Циркуляция.
2. CIP-мойка.
3. Замачивание.
конц. 0,2 - 3%
темп. 20-85 С
время 20-60 мин |
2.2. Добавки к раствору щелочи |
|
Средство используется в качестве добавки к растворам каустической соды для усиления моющего эффекта при удалении прочных органических отложений (денатурированный и нативный белок, жиры, масла, дрожжи деструкции сахаров с оборудования, изготовленного из щелочестойких материалов. Позволяет уменьшить концентрацию каустической соды в моющем растворе, уменьшить пенообразование, значительно снизить стоимость мойки.
|
1. Циркуляция.
2. CIP-мойка.
конц. 0,2 - 3%
темп. 20-85 С
время 20-40 мин. |
2.3. Кислотные средства |
|
Кислотная мойка технологического оборудования, емкостей, резервуаров, трубопроводов автоматических линий производства пищевых эмульсий, теплообменников. Удаляет молочный камень, минеральные отложения, накипь.
|
1. Циркуляция.
2. CIP-мойка.
конц. 0,2 - 3%
темп. 20-85 С
время 20-40 мин. |
2.4. Дезинфицирующие средства |
|
Применяется для "холодной" дезинфекции предварительно вымытых рабочих поверхностей всех видов технологического оборудования, трубопроводов, емкостей, резервуаров. Обладает бактерицидным, фунгицидным и антивирусным действием. Используется для дезинфекции яиц.
|
1. Циркуляция.
2. Орошение.
3. Погружение.
4. CIP-мойка.
конц. 0,08 -1%
темп. 5-25 С
время 15-40 мин. |
|
Предназначено для долговременной противоплесневой и антимикробной защиты, профилактической дезинфекции предварительно отмытых от загрязнений поверхностей. Используется в качестве биоцидной добавки к побелке, для обеззараживания сточных вод, а так же для обработки спецодежды персонала.
|
1. Дезинфекция 0,25-5%
2. Побелка -5%.
3.Антисептирование воды 0,01-0,1%
|
3. Гигиена рук персонала |
|
Мойка и дезинфекция рук. Удаляет грязь, пищевые загрязнители. Рекомендуется использовать в дозаторах жидкого мыла. Обладает антибактериальными свойствами.
|
Расход - 2-3 мл на одну обработку рук. |
|
Содержит смягчающие добавки, не раздражает кожу рук. Мыло выпускается в ассортименте с различными отдушками цветочного и фруктового направления.
|
Расход - 2-3 мл на одну обработку рук.
|
4. Средства для уборки складских помещений |
|
Удаляет следы резины и комбинированные загрязнения - масложирового, почвенного, белкового происхождения, нагары и сажу, с любых твердых поверхностей. Средство обладает Высоким моющим и обезжиривающим эффектом.
|
1. Ручная мойка.
конц. -1,0-15%
темп. 20-40 С
время 3 - 10 мин.
|
|
Моющее средство для моечных машин, хорошо удаляет загрязнения жирового и белкового происхождения с любых поверхностей.
|
1. Машинная мойка.
конц. - 0,2-1,0%
темп. 20-60 С
время 3 - 10 мин |
5. Очистка сантехники и душевых |
|
Очистка и обеззараживание сантехнического оборудования, душевых. Удаляет водный и мочевой камень, ржавчину, известковые, грязесолевые и масло-жировые отложения с кислотостойких поверхностей: керамической плитки, кафеля, стекла и т.п.
|
1.Пеногенератор
2. Ручная мойка.
конц. 20 - 50%
темп. 20-30 С
время 5 - 10 мин |
|
Очистка и обеззараживание сантехнического оборудования, душевых. Удаляет водный и мочевой камень, застарелую ржавчину, известковые, грязесолевые отложения с кислотостойких поверхностей. Устраняет неприятные запахи.
|
1. Ручная мойка.
расход - 5-7 мл/м2
время 5 - 10 мин |