Моющие и дезинфицирующие средства
Пищевая промышленность
Индустрия
Клининг
Оборудование
Перечень моющих средств
для производственной санитарии на предприятиях
пивобезалкогольной, винодельческой и ликеро-водочной промышленности
1. Внешняя мойка оборудования и производственных площадей
|
1.1. Щелочные средства
|
|
Мойка полов, стен производственных помещений, внешней поверхности всех видов оборудования, трубопроводов, транспортных средств, тары, инструментов, автомобильных и ж/д цистерн и т.д.
|
1. Пеногенератор.
2. Ручная мойка.
3. Замачивание.
конц. 1% - 5%
темп. 20 - 60 С
время 3 - 30 мин.
|
1.2. Щелочные средства с дезинфицирующим эффектом
|
|
Комплексная мойка и дезинфекция технологического оборудования, емкостей, трубопроводов, транспортерных лент, блоков розлива, инструментов, тары, полов и стен.
|
1. Пеногенератор.
2. Ручная мойка.
3. Замачивание.
Конц. 2 - 5%
темп. 20-50 С
время 5 - 30 мин
|
|
Комплексная мойка и дезинфекция технологического оборудования, емкостей, трубопроводов, транспортерных лент, блоков розлива, инструментов, тары, полов и стен, транспортных средств.
Эффективно уничтожает плесень, дрожжевые грибки и предотвращает их рост.
|
1. Пеногенератор.
2. Ручная мойка.
3. Замачивание.
Конц. 1 - 5%
темп. 20-60 С
время 20 - 60 мин.
|
1.3. Кислотные средства
|
|
Очистка внешних поверхностей оборудования, танков, емкостей и стальных поверхностей. Придает блеск нержавейке. Удаляет известь, силикаты, ржавые подтеки, минерально-органические отложения
|
1. Пеногенератор.
2. Ручная мойка.
3. Замачивание.
конц. 3% - 10%
темп. 20 - 40 С
время 2 - 5 мин.
|
|
Очистка оборудования, танков, котлов, емкостей, трубопроводов, линий и блоков розлива, транспортерных лент.
Эффективно удаляет минеральные отложения.
|
1. Пеногенератор.
2. Ручная мойка.
3. Замачивание.
конц. 1% - 5%
темп. 20 - 40 С
время 3 - 5 мин |
|
Очистка и дезинфекция наружных поверхностей оборудования, емкостей, трубопроводов, тары, полов и стен.
Удаляет ржавчину, водный и пивной камень, накипь и т.п.
|
1. Пеногенератор.
2. Ручная мойка.
3. Замачивание.
конц. 5% - 10%
темп. 20 - 60 С
время 3 - 7 мин.
|
2. Внутренняя мойка оборудования (СIP-мойка)
|
2.1. Щелочные средства
|
|
Мойка технологического оборудования, емкостей, варочных аппаратов, фильтров, бродильных танков, ЦКТ, форфасов, блоков розлива, кегов, трубопроводов, пастеризаторов, сатураторов и т.д.
|
1. Циркуляция.
2. CIP-мойка.
3. Замачивание.
конц. 0,7 - 3%
темп. 20 - 95 С
время 30-60 мин.
|
|
Комплексная мойка и дезинфекция оборудования, емкостей, варочных аппаратов, фильтров, танков, форфасов, ЦКБА, линий розлива, кегов, трубопроводов, пастеризаторов, купажных емкостей и т.д.
|
1. Циркуляция.
2. CIP-мойка.
3. Замачивание.
конц. 0,5% - 3%
темп. 20 - 95 С
время 20-60 мин. |
2.2. Добавки к раствору щелочи
|
|
Щелочная мойка оборудования, емкостей, варочных аппаратов, фильтров, бродильных танков, форфасов, блоков розлива, ЦКБА, кегов, трубопроводов, пастеризаторов, теплообменников и т.д.
|
1. Циркуляция.
2. CIP-мойка.
конц.NaOH: 0,8-1,8%
к. добавки: 0,1-0,5%
темп. 35 - 85 С
время 30 - 60 мин. |
2.3. Кислотные средства
|
|
Мойка и дезинфекция оборудования, емкостей, варочных аппаратов, фильтров, бродильных танков, блоков розлива, ЦКБА, кегов, трубопроводов, теплообменников, пастеризаторов, купажных емкостей и т.д. Удаляет минеральные отложения
|
1. Циркуляция.
2. CIP-мойка.
конц. 0,5% - 3%
темп. 20 - 85 С
время 20-40 мин
|
|
Мойка оборудования, емкостей, танков, форфасов, трубопроводов и т.д. Удаляет застарелый пивной камень, минеральные отложения.
|
1. Циркуляция.
2. CIP-мойка.
3. Замачивание.
4. Пеногенератор.
конц. 1% - 5%
(до 30%)
темп. 20 - 40 С
время 30-60 мин.
(до 10 часов).
|
|
Мойка цилиндро-конических танков (ЦКТ) брожения и выдержки дрожжевых танков, форфасов, фильтров, емкостей и резервуаров, трубопроводов, цистерн и т.д.
Эффективно при температуре подвала.
|
1. Циркуляция.
2. CIP-мойка.
конц. 1% - 4%
темп. до 40 С
время 30-60 мин.
|
2.4. Добавки к раствору кислот
|
|
Мойка оборудования, емкостей, варочных аппаратов, фильтров, бродильных танков, ЦКТ, форфасов, блоков розлива, кегов, трубопроводов, пастеризаторов и т.д.
|
1. Циркуляция.
2. CIP-мойка.
конц. кислоты -
1% - 1,5%
конц. Биолайт АД-
0,1% - 0,8%
темп. 40 - 85 С
время 30 - 60 мин. |
|
Мойка оборудования, емкостей, варочных аппаратов, фильтров, дрожжевых танков, ЦКТ, форфасов, блоков розлива, кегов, трубопроводов, пастеризаторов и т.д. |
1. Циркуляция.
2. CIP-мойка.
конц. 0,1% - 0,8%
конц. Биолайт АД(86)-
0,1% - 0,8%
темп. 40 - 85 С
время 30-60 мин |
2.5. Дезинфицирующие средства |
|
Применяется для холодной дезинфекции внутренних поверхностей всех видов технологического оборудования и емкостей: резервуаров, пастеризаторов, кегов, трубопроводов, форфасов, блоков розлива, установок и оборудования фильтрации, ЦКБА, теплообменников и т.д.
Обладает бактерицидным, фунгицидным, и антивирусным действием.
|
1. Циркуляция.
2. Орошение.
3. Погружение.
4. CIP-мойка.
конц. 0,08 -1%
темп. 5-25 С
время 15-40 мин. |
3. Средства специального назначения
|
3.1. Смазка транспортерных лент |
|
Смазка конвейерных лент транспортеров для улучшения скольжения стеклянных и пластиковых бутылок, металлических банок. |
Конц. 0,1 - 0,4% |
3.2. Средства для БММ |
|
Применяется для усиления моющего действия раствора щелочи в БММ.
Придает блеск стеклянным бутылкам, удаляет этикетку, фольгу. |
1. Замачивание.
2. Шприцевание.
конц. 0,1% - 0,5%
темп.70 - 85 С
|
|
Применяется для предотвращения образования отложений солей жесткости и нейтрализации остатков щелочи в зоне теплого ополаскивания БММ.
|
1. Конц.: 0,002-0,01% |
|
Применяется для гашения пены в процессе мойки стеклянных бутылок в БММ из расчета 50-100 см3 на объем ванны (5м3)
|
1. Конц.: 0,002-0,01% |
3.3. Средства для борьбы с плесенью |
|
Предназначено для долговременной противоплесневой и антимикробной защиты предварительно отмытых поверхностей, а также в качестве биоцидной добавки в побелку, краску, для антисептирования воды и т.д.
|
1. Концентрация в
побелку -5%.
2. Антисептирование воды 0,1-0,3% |
4. Гигиена рук персонала |
|
Мойка и дезинфекция рук. Удаляет грязь, пищевые загрязнители. Рекомендуется использовать в дозаторах жидкого мыла. Обладает антибактериальными свойствами.
|
Расход - 2-3 мл на одну обработку рук. |
5. Очистка сантехники и душевых |
|
Очистка и обеззараживание сантехнического оборудования, душевых. Удаляет водный и мочевой камень, ржавчину, известковые, грязесолевые и масло-жировые отложения с кислотостойких поверхностей: керамической плитки, кафеля, стекла и т.п.
|
1.Пеногенератор.
2. Ручная мойка. конц. 20 - 50% темп. 20-30 С время 5 - 10 мин |
|
Очистка и обеззараживание сантехнического оборудования, душевых. Удаляет водный и мочевой камень, застарелую ржавчину, известковые, грязе-солевые отложения с кислотостойких поверхностей. Устраняет неприятные запахи.
|
1. Ручная мойка.
расход - 5-7 мл/м2
время 5 - 10 мин |
Примечание: Оптимальные концентрации и параметры мойки подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от характера и степени загрязнения поверхности, условий мойки и типа оборудования.
Все моющие средства сертифицированы, имеют соответствующие разрешения и рекомендации к применению, эффективно работают на многих предприятиях России.
Очищающие средства представляют собой концентрированные водорастворимые, нетоксичные, взрыво-, пожаробезопасные, биоразлагаемые жидкости, которые при применении разбавляются водой в 10-1000 раз в зависимости от назначения.
Специалисты нашей компании помогут решить различные проблемы по очистке и дезинфекции оборудования и помещений, разработают технологические рекомендации по применению моющих средств в условиях Вашего предприятия.
|